食品科學及產品設計工作坊 | Ho Ngai College

食品科學及產品設計工作坊

日期: 
2021-05-21
地點: 
香港專業教育學院(青衣分校)
人數: 
17人
負責組別: 
科技與生活科
負責人: 
吳詠欣老師
內容描述: 
為配合科技與生活科其中「食品科學」及「產品設計」單元,本校與香港高等教育科技學院(THEi)食品與健康科學學系於2021年5月21日(五)合辦食品科學及產品設計工作坊。中四及中五級修讀科技與生活科的同學,以及家政學會會員到訪香港專業教育學院(青衣分校),透過業界試食過程學習食品產品設計及點心製作,認識不同國家食品特性,認識業界知識。同學在工作坊親自測試不同產品質素,體驗製作健康饅頭的技巧。
食品科學及產品設計工作坊相片
食品科學及產品設計工作坊相片
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